Bienvenidos,aqui les presentaremos fotos de nuestros lemas y plato típico de la Costa
LA CONTAMINACIÓN EN MI COMUNIDAD
Lemas para crear conciencia ciudadana
PLATO TÍPICO DE LA COSTA:
ARROZ CON POLLO
PLATOS TIPICOS DE LA SIERRA : Humitas La humita o huminta es un plato original de la Región Andina y se consume en casi toda América del Sur (Argentina, Chile, Bolivia, Perú y Ecuador). En la receta de cada uno de estos países no falta como ingrediente principal el maíz triturado , aliñado y envuelto en sus propias hojas, que después se cuecen o tuestan. En la Sierra peruana concretamente, este alimento empezó a cocinarse ya en el siglo XVII, época en la que se le daba el nombre de “tamales” o “bollicos de maíz”. No obstante, la receta básica era la misma que la actual: granos de maíz molidos y mezclados con ingredientes adicionales, habitualmente queso, carne, pasas o incluso dulce de leche. Humitas de la Sierra peruana Así, existen humitas tanto dulces como saladas, dependiendo del ingrediente con el que las mezclemos. La forma de cocinarlo suele ser una olla, aunque también puede hacerse al horno, al vapor o incluso al microondas. Existe una variante de las humitas cl...
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